｜釋迦牟尼佛聖誕｜農曆四月初八日
◆釋迦牟尼佛原名喬達摩·悉達多，公元前565年出生於藍毗尼(今尼泊爾南部)，屬剎帝利種姓，是古印度北部迦毗羅衛國的王子，也是古印度著名的思想家、教育家、宗教家、哲學家、婆羅門教改革家、佛教創始人。後世尊稱為佛陀（Buddha意為覺悟者）、世尊、如來佛祖(即佛教祖師)等。
◆據佛經記載，釋迦牟尼在29歲時，有感於人世生、老、病、死等諸多苦惱，捨棄王族生活，出家修行。35歲時，他在菩提樹下發願不成正覺，永不起身。遂大徹大悟，悟得三明與四諦，證得無上正等正覺而成為佛陀並開啟佛教。隨即在印度北部，中部恆河流域一帶傳教，共說法住世45年，於公元前486年在拘尸那迦羅城過世，佛教稱之為大涅磐。
◆釋迦摩尼佛聖誕日又稱浴佛節。為紀念佛的誕辰，佛弟子都會舉行一次浴佛法會，所謂：「外沐佛身，內淨自心」藉香花淨水灌沐佛像的儀式祈增福慧，同時提醒自己外離身垢、內離心染，時時保持身心清淨，藉此啟發內心的慈悲與智慧。
補充小知識：很多人都以為阿彌陀佛與釋迦牟尼佛，指的是同一位佛，只不過是稱呼不同而已。但佛教告訴我們：「阿彌陀如來，乃是三世十方諸佛之本師本佛。」，意指阿彌陀佛是宇宙中所有佛的老師、領袖，而釋迦牟尼佛是三世十方諸佛中的其中一位。因此，阿彌陀佛與釋迦牟尼佛是完全不同的兩尊佛。
◆準備供品：
素菜六、八或十二樣
（金針、木耳、海帶、香菇、豆干、豆皮、筍千、麵筋、花生等等）
水果
（忌用榴槤、波羅蜜、葡萄、釋迦）
清茶壽桃壽麵鮮花香品